4个小技巧提升黑茶品饮体验

4个小技巧提升黑茶品饮体验

4阅读 2019-03-29 05:42 喝法

安化黑茶品饮时,也有一些小技巧。掌握了,能达到更好的品茗体验哦。下面小编就带大家来了解一下,一起来看看吧!



一、选择腹大的茶壶


因为黑茶一般浓度都较高,选用腹大的茶壶可避免茶汤过浓。材质上建议选择陶壶、紫砂壶等。



二、冲泡分量


冲泡黑茶时茶叶的分量约占壶身的20%为好。将茶砖、茶饼拨开后,在空气中暴露一两个星期后再冲泡,味道会更好。



三、洗茶不可少


洗茶是冲泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及长时间存储,导致其中可能会带有灰尘。洗茶除可以唤醒茶叶的味道之外,还可以将其中的杂质一并洗去。注意消洗茶的速度要快,将茶叶洗净即可,无须将味道浸泡出来。



四、趁热品饮闻香


品饮闻香时要趁热,将闻香杯放至鼻前,即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来。


品饮时,要让茶汤在在喉舌间略作停留,让茶汤穿满牙缝、沁渗齿龈,并由生甘津送回舌面,此时满口芳香,甘露,“生津”,令人神清气爽,而且津液四溢时久不散不渴,此乃品茗之最佳感受——“回韵”。


(资料来源:茶语白沙溪)


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